Uuni vihannekset grillattu
Kuinka mielenkiintoista - ensimmäinen kärjeni ... Uunivihannekset grillattu, myös seuraavaa päivää varten.
Resepti uunivihanneksiin:
Nämä vihannekset ovat aina kanssamme, kun grillaamme. Se on uskomattoman nopea, voidaan valmistaa tunteja etukäteen, grilli ei ole päällystetty vihanneksilla tai perunoilla ja jokainen vieraani oli innoissani! Vihannekset maistuvat myös kalalta tai pannun lihasta tai vain puhdasta! Liha tai kala voidaan myös laittaa vihanneksiin hyvin ja keittää yhdessä uunissa.
Tarvitset:
vuoka, astia, paahtoleipä tai vastaava
Perunat, raa'at, kuoritut, puremakokoisina paloina
Valkosipuli, minua vain puolittaa, voit helposti poistaa myöhemmin, muuten murskata.
Porkkanat, kesäkurpitsa, paprikat, tomaatit, sipulit, fenkoli, sienet tai mikä tahansa muu kuin haluat, kaikki pureman kokoisina paloina.
Kaikki tiputetaan pienellä oliiviöljyllä, maustetaan suolalla ja pippurilla, mahdollisesti chilillä maun mukaan. Yrtit (rosmariini, timjami jne.) Ovat myös aina hyviä!
Nyt kaikki tulee uuniin 180 ° C: ssa. (Kiertävä ilma) Ihannetapauksessa ensin vihannekset (perunat, porkkanat jne.) Ja vähän myöhemmin pehmeät vihannekset, kuten kesäkurpitsa, muuten se on hieman sientä.
Kaikki on valmis noin 30–40 minuutin kuluttua. Kun perunat esikypsennetään, ne menevät nopeammin.
Maistuu herkulliselta, ja eri vihannekset voivat vaihdella usein.
Mutta paras:
Jos jotain on jäljellä, lämmitän sen seuraavana päivänä, soseuta se ja sekoitan maukas vihannespuurot nuudelien kanssa. Tyttäreni (2-vuotias) rakastaa tätä ruokaa, joten hän ei saa tarpeeksi vihanneksia. Tämä ei näytä niin mukavalta, mutta se on ehdoton suositus vihannesten-muffleiden vanhemmille!
