Paprika-riisi - kasvisruoka pikaruoka
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Lepoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Jos sinulla on painekattila, voit keittää suuren osan basmati-riisiä. Pakastele puoli annosta, käytä loput tähän upeaan pikaruokaan: kasvissyöjäpaprikajäätelöä soija-šnitselillä ja villisipulin pesto-annoksella.
ainekset
- Basmati-riisi (määrän muuttuja)
- 2 keltaista paprikaa
- 1 pakkaus soijalastuja
- 1 lasillinen luonnonvaraisen valkosipulin pestoa (tai muuta pestoa)
- Suola ja mausteet maun mukaan
- ruokaöljy
valmistelu
- Soijapaloja liota vedessä 10 minuuttia.
- Kypsennä riisi ajoissa ja pilota paprikat.
- Kuivaa soijapavut.
- Paista öljyllä pannulla ja mausta.
- Pata paprikaa öljyssä.
- Pesto soijapavun päälle ja sekoita hyvin.
- Pippuri lopulliseen riisiin ja valmis on pikaruoka!