Pastasalaatti 4-6 hengelle
aika
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Tämän hyvämakuisen pastasalaatin vaivaa on vähän ja voit nauttia siitä pääruokana ilman sivuruokia.
Tarvitset:
- 500 g spagettiä
- 500 g lihamakkaraa
- 1 iso lasi majoneesia
- 1 iso tina herneitä
- 1 iso laatikko porkkanaa (kuutioiksi)
- vähän suolaa ja pippuria mausteeksi
- ja tietysti suuri kulho tarjoilua varten
valmistelu
- Spagetti jaetaan neljään osaan ja keitetään suolavedessä noin 10 minuuttia. Jos lisäät margariinia veteen, se ei kiehu.
- Sillä välin lihamakkara leikataan kuutioiksi, noin porkkanakuutioiksi.
- Kun spagetti on valmis, aseta se siivilään ja anna sen valua hyvin ja jäähtyä estämään majoneesin hyytymistä.
- Lisää nyt majoneesi, spagetti ja lihamakkara suureen kulhoon, lisää pippuria ja suolaa maun mukaan ja sekoita hyvin.
- Herneet ja porkkanat asetetaan myös seulaan ja valutaan hyvin, muuten majoneesi ei tartu kiinni.
- Lopuksi herneet ja porkkanat sekoitetaan huolellisesti, jotta ne eivät rypisty.
Salaatti maistuu parhaiten, jos se jätetään muutamaksi tunniksi tai seuraavana päivänä.
Voit halutessasi tarjoilla lihapullia tai käyttää salaattia grillatun ruoan lisäyksenä.
