Pasta salaattia feta
Tässä on erilainen pasta salaattisalaattia, se on aina hyvä (grilli) juhlissa ja tekee hyvin vähän työtä:
500 g (mini) farfalle (nämä perhonen / jauhatusnuudelit)
2-3 nippu salottisipulia (kevätsipulia)
4-6 punaista paprikaa (koosta riippuen)
2-3 pckg fetaa (maun mukaan)
1 g Miracel Whip (tai muuta majoneesia)
1 kuppi smetanaa
Sinappi, etikka, (oliivi) öljy, suola, sokeri, pippuri, maggi
Keitä farfalle-purratiivis pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti, jäähdytä hyvin hyvin kylmällä, laita kulhoon ja sekoita hyvällä viivalla öljyä.
Pese salottisipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi (renkaiksi). Pese paprikat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Leikkaa myös feta pieniksi kuutioiksi, sekoita sitten kaikki huolellisesti nuudelien alla.
Sekoittamalla pieneen erilliseen kulhoon sekoita smetana, Miracel Whip, 2 - 3 rkl sinappia, 1 tl suolaa, 2 - 3 rkl sokeria, 5-6 rkl etikkaa, muutama tippa Maggia ja pippuria (kaikki maun mukaan), mahdollisesti Laimenna konsistenssi pienellä määrällä maitoa / etikkaa / vettä / öljyä ja mausta maun mukaan, kaada sitten pasta-seoksen päälle ja sekoita hyvin.
Maistuu tuoreelta ja myös seuraavana päivänä (kylmä put) saulecker :-)
