Maapähkinä cashew-kookospähkinäkasvit kasviskepit

aika

Valmistusaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.

Täältä tulee resepti maukkaalle cashew-maapähkinä-kookospähkinä-upotukselle, joka soveltuu erityisen hyvin vihanneskepille.

Samoin voit käyttää dipiä myös kastikkeena pastalle. Säädä sitten konsistenssi vastaavasti, valmista mahdollisesti jotain nestemäistä. Upotus on helppo ja nopea valmistaa.

ainekset

  • 130 g cashewpähkinöitä
  • 60 grammaa maapähkinöitä
  • noin 50 ml vihannesliemettä
  • 100 ml kookosmaitoa
  • 1 - 2 rkl limemehua
  • 2 - 3 Ms Cayenne-pippuria
  • suolaa

Vihannekset haluavat ja maistuvat

  • porkkanat
  • kurkku
  • kyssäkaali
  • paprika
  • sikuri

valmistelu

  1. Jauheli pähkinät tehosekoittimessa
  2. Lisää kookosmaito ja limemehu, sekoita edelleen
  3. Lisää vihannesliemi, määrä voi vaihdella hieman, sen tulisi muodostaa homogeeninen massa
  4. Maistaa cayenne-pippurilla ja suolalla maun mukaan
  5. Pese vihannekset ja leikkaa tikkuiksi (sikurin lehdet voidaan kastaa suoraan)

Valmistettu nopeasti, herkulliselta, jotain erilaista, hyvä vieraille, juhlatilaisuuteen jne.

Maapähkinä-suklaa cookiet | Maaliskuu 2024