Päärynäkompotti saagon kanssa
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Tänään muistan, että lapsuudessani oli usein jälkiruokaa sagossa, mutta en ole koskaan valmistellut mitään sen kanssa.
Äskettäin en voinut siirtää suurta pussia kypsiä päärynöitä Feierabenddumpingpreis -sovellukselle, ja minulla oli kaikki talon aineosat huonolle tasaisen sateen tunnelmalleni seisomaan ja pelastaa päivä makealla Soulfoodilla.
ainekset
- Päärynät, mieluiten kypsät tai yli kypsät
- vesi
- vaniljasokeri
- maistaa rusinoita
- Sago (määrä riippuu veden tarpeesta ja päärynöiden lukumäärästä)
- 4-5 kynsiä
- 1 tikku kanelia
- 1 tähti aniksia
- 1 pussi vaniljavaahtoa
valmistelu
- Kiehauta vesi sokerilla, neilikka, kanelitangolla, tähtianisilla ja vaniljasokerilla.
- Lisää alavuorossa ja kuoritut, kuoppaiset ja jauhetut päärynät, lisää mahdollisesti muutama rusina.
- Sekoita saago ja pussipullo vaniljavaahtoa ja sekoita.
- Hauduta alhaisella lämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes saago muuttuu läpinäkyväksi.
Pidin jälkiruokasta haaleaa. Osta nyt 
Jälkiruoat A-Z: sta (A-Z-sarja) 12,99 ?
