Helmi sipulit valkosipulin balsamietikissä
aika
Valmistusaika: 20 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Tykkään kokeilla kotona mitä havaitsen supermarketista ja tällä kertaa sen piti olla suolakurkkua.
Marinoidut herkut ovat täysin yliarvostettuja, koska perusosat ovat pääosin talossa, joten voit melkein kaikki itse valmistetut herkut helposti halvalla.
Joten myös nämä helmensipulit mausteisessa valkosipulin-balsamietikissä
Ostin alennusosassa pussin helmi-sipulia 99 senttiä ja tästä määrästä saatiin 2 lasillista (katso kuva 2) marinoitua sipulia.
Pelkästään sen pitäisi vakuuttaa, kokeile vain jotain, jonka haluat syödä, mutta et halua ostaa.
Työn vaiheet:
Ensin kuori sipulit.
Seuraavista ainesosista valmistetaan panimo, jonka tulisi täyttää maistamalla oma maku. En voi antaa tarkkaa tietoa, koska maistan niin kauan, kunnes maistan liemi rapeaksi salaatiksi. O)
Minulla on potin koko ja sipulimäärä vastaavasti
- 1/2 l vettä
- 1/4 kupillista balsamietikkaa
- 1/4 kuppi punaviiniä etikkaa
- 3-4 valkosipulinkynsiä
- 3 laakerinlehteä
- 2 oksa rosmariinia
- 2 oksaa timjamia (1 tl. Kuivattuihin yrtteihin)
- joitain pippuria (tuoreita tai jauhettuja laastissa)
- 1 tl merisuolaa
- noin 150 g sokeria tai sokerin korviketa
- samoin kuin pieni hunaja
laita päälle ja kiehauta.
Lisää nyt sipulit ja keitä / hauduta noin 10 minuuttia.
Täytä sipulit ja liemi puhtaisiin laseihin ja sulje se hyvin.
Noin 2 viikon kuluttua sipulit ovat hyväksyneet valkosipulin ja mausteiden täydellisen aromin, ja ne voidaan syödä.
Suositellaan voimakkaasti juustolevylle, noutopöydälle, grillattavaksi tai lisukkeiksi illalliseksi.
