Kuori munat kevyesti
Vaikka munien kuorimiseen on jo joitain enemmän tai vähemmän hyviä vinkkejä, mutta yksinkertaisin ja paras mitä en ole löytänyt!
Olen tehnyt tätä jo jonkin aikaa:
Munat otetaan jääkaapista iltana, jotta huoneenlämpö olisi seuraavana aamuna. Keitän aamulla veden vedenkeittimessä vettä, laitan munat matalaan kattilaan ja kauan riittävästi kiehuvaa vettä niiden päälle niin, että munat peittävät vain noin puolet siitä, mikä riittää. Lisää sitten veteen noin ½ tl soodaa ja pieni rivi etikkaa, peitä ruukku ja laita liesi korkeimmalle tasolle.
Kun vesi kiehuu taas, asetin lieden keskilämpötilaan ja annin munat halutun kypsennysasteen mukaan, sitten keitä 6 - 8 minuuttia - valmis! Ota munat nyt vedestä, älä pelota, anna vain jäähtyä hiukan, paina sitten alaosaa leveälle puolelle ja vain kuori, kuori liukenee helposti, melkein itsestään.
Kuulin tämän vinkkiä jonkin aikaa sitten, en halunnut uskoa sitä, mutta se todella toimii! Kokeile vain niin, ja sinut yllätetään, kuten minäkin!
Osta nyt 
Russell Hobbs-munakeitin, 1-7 keitettyä tai 3 höyrytettyä munaa (mukaan lukien höyrystimen lisäys), automaattinen? 39.99? 29,99 ?
