Philadelphia-juustokakku
aika
Valmistusaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Maukas Philadelphia-juustokakku - jääkaappi paistettiin.
valmistelu
Jauha 400 g lusikallista keksejä tai pilkota ne keittimessä, lisää voita, kunnes voit vaivaa seoksen hienosti.
Aseta jousen muotoinen pannu leivinpaperiin ja jaa seos tasaisesti maahan.
suunnilleen Puolet kekseistä vinottain ja aseta ne reunan muotoon sijoittamalla ne kauniisti riviin (sokeri ulospäin).
- 1 kpl jello-sitruunaa
- 1 pieni kuppi vettä
- 3 rkl sokeria
Tee koko juttu kuin hyytelö, anna sen paisua 10 minuutin ajan ja lämmitä sitten, mutta älä kiehauta, anna sen jäähtyä.
- 600 g Philadelphia-juustoa
- 3 rkl sokeria
- Mehun sitruuna
Sekoita kaikki tasaiseksi, sekoita sitten vielä nestemäinen, mutta jäähdytetty hyytelö, lyö 3 rkl kermaa, kunnes jäykkä ja taita Philadelphia-juustomassan alle, anna kaikki jousimuodossa ja sileäksi, aseta sitten jääkaappiin muutamaksi tunniksi.
Super virkistävä ja vain herkullista!