Ananas mantelikastikkeessa
ainesosat:
- jotkut ananasrenkaat (tuoreet tai purkitettu)
- 50 g hienonnettua mantelia
- 2 kuppia creme fraichea
- 4 cl amaretto-likööriä, vähän voita pannulle
Pruunata ananasrenkaat ei-tarttuvassa pannulla vähän voilla ja poista pannu. Sitten paista mantelit samassa pannulla, rasvaa amaretto-liköörin kanssa, lisää creme fraiche ja hauduta seosta 10 minuutin ajan ja anna sitten jäähtyä. Aseta ananasrenkaat lautaselle, tarjoile vaniljajäätelön ja mantelikastikkeen kanssa.
