Perunagratini - ilman kemikaaleja ja ilman juustoa
- 500 g perunaa
- 200 ml kermaa
- 2-3 valkosipulin varpaita
- Pippuri ja suola
Kuori perunat ja viipaloi ohuesti joko käsin tai raastimella. Sitten "kerros" perunoita (niin on noin 4 viipaletta päällekkäin) tulenkestävässä muodossa, levitä kerma päälle, osa Knobi (viipaleina tai lehdistöstä, kuten haluat) jakaa sen päälle, pippuri ja suola, sitten taas Kerros perunat ja menettely alusta alkaen. Jos lopussa on liian vähän nestettä, voit lisätä maidon. Pane uuniin 200 ° C: seen 30–40 minuutiksi.
Päällä olevista perunaviipaleista tulee sitten melko rapeita. Se on tehty, kun koko keittiö haisee Knofilta!
