Perunasalaatti Bremer Art
Tarvitset:
- keitetyt perunat
- kurkut
- sipuli
- keitetyt munat
Majoneesille (yhdelle henkilölle)
- 1 muna
- 1 tl sinappia
- etikka
- 1/8 l öljyä
Viipaloi perunat. Jäljellä olevat ainesosat kuutioina. Sekoita kaikki.
Erillinen majoneesille. Sekoita munankeltuainen sinapin kanssa, lisää ripaus etikkaa. Lisää öljy tipoittain. Lisää lopuksi etikkaa. (Tekee Majon "valkoiseksi") Anna Majo salaatin päälle.
Nyt temppu: Vatkaa jäljellä olevat munavalkuaiset munavalkuaisten kanssa ja lisää salaattiin.
