peruna vihjeitä
Yksinkertainen resepti visuaalisesti miellyttävälle perunafileelle!
Valmistamme kiinteän (!) Perunamuusin. Täytämme massan putkipussiin (jos putkikassia ei ole, otamme pakastinpussin ja leikataan pieni nurkka)
Injisoimme nyt tämän perunamassan voideltuun keittotasoon, harjaamme sen sitten varovasti hieman sulatetulla voilla ja laitamme koko uuniin noin 180/200 asteeseen. Noin 15 minuutin kuluttua perunan täyttö tehdään.
Sitä voidaan käyttää lisukkeena tai tarjoilla kompotin kanssa. Ovat myös erittäin hyviä pakastamiseen!
