Kaada perunat helpommin: seulalle
Monta kertaa minua on ärsyttänyt, että klassisella tavalla kaatamalla perunoita hiukan vinossa kannessa kansi luiskahtaa ja kaikki perunat laskeutuvat pesualtaaseen.
Nyt teen sen aina tällä tavalla: Kaada perunat seulaan.
Keitetyille perunoille laitoin perunat takaisin kuivaan ruukkuun haihdutusta varten ja perunamuusin kuumentamiseksi halutun määrän maitoa ja voita perunapotissa, ennen kuin panin perunat takaisin sisään ja murskasin ne.
