Valmista mehu-guljaši painekattilassa
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 18 min.
Kokonaisvalmistusaika: 28 min.
Herkullinen mehu-guljaši: sipulit ja liha yhtä suurena osana antavat erittäin maukkaan kastikkeen.
ainekset
- 800 g naudanlihaa Wad Ham
- 800 g sipulia
- 1 rkl makeaa paprikaa
- 1/2 rkl kuumaa pippuria
- Suola, pippuri, bio sitruunan kuori, kumina, valkosipuli
- 1 dl / 100 ml punaviiniä
valmistelu
- Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi, pilkkoa sipuli, paista liha ja paprika pienessä rasvassa, rasvaa viinin kanssa, lisää suola ja pippuri ja keitä kannen päällä 18 minuuttia paineessa.
- Huuhtele kylmä tietyn ajan kuluttua ja avaa painekattila.
- Hienonna sitruunan kuori ja kuminan siemenet ja lisää lihaan, jos haluat, voit lisätä pienen hienonnetun valkosipulin.
- Poista liha kastikkeesta, jauhaa se käsisekoittimella ja lisää sitten liha uudelleen, tarvittaessa mausta sitä hieman.
- Nauti guljašista rullina tai leivän kera.
Fissler ja TheFruitAndFlowerBasket tukevat ilmaista Fissler-tuotetta.
