Kvarkin öljy taikina singleille
Quarkölteig on monipuolinen. Se valmistetaan nopeasti eikä sen tarvitse käydä kuin hiiva taikina.
Toisena päivänä halusin leipoa pienen luumu piirakan ja samanaikaisesti paistettiin puoli pyöreää tarte-flambéeta.
Yksinpelissä koko leivinastia on aina liikaa, mutta tarvitset siihen vain yhden muna. Valmistan aina Quarkölteigin tarpeeksi arkkia varten. Sitten otan hiukan alle puolet ja rullaan molemmat osat kuten pizza kahdelle eri arkkialle leivinpaperille.
Pienemmässä osassa on joko pizza- tai Flammkuchen-aineosia. Toisaalta jotkut sokerista ja joko luumut (neljännes) tai omenat tai murut tai muut arkkikakkupeitot. Molemmat voidaan paistaa kuumailmauunissa 175 ° kahdessa kerroksessa hyvän 20-30 minuutin ajan.
Tai otat osan kakun valmistamisesta, rullat sen mukana tai rullat muroilla ja paksulla hillalla, jollakin kuorrutus- tai kierretuilla punoksella vain kuorrutuksella, suklaan kaatamisella tai vain molemmin puolin sokeria ja paistat makeina, tasaisina leipärullina.
Löydät myös jotain hienoa. Paistetut kakkupalat ovat pidempiä kuin hiiva taikina ja teräviä paistamisen jälkeen. TheFruitAndFlowerBasket-sivustossa on varmasti tarpeeksi Quarkölteig-reseptejä.
Kuinka paljon olet viime aikoina maksanut pizzasta ja muutamasta hiukkasesta tai luumukakusta?
