Nopea kirsikkakvarkkikaali
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 45 min.
Kokonaisvalmistusaika: 60 min.
Kun saimme äskettäin mukavilta naapureiltamme suuren ämpäri varjoöljyä tämän vuoden "pommi sadosta"? Koska he eivät voineet käyttää näitä määriä yksin, valmistelin muun muassa tämän kirsikka-juustorasian vuoan.
3 - 4 annosta
ainekset
- 1 kg laihaa kvarkkia
- 2 pck vanilja vanukas jauhetta
- 2 munaa
- 60 g pehmeää vehnäjauhoa
- 150 g sokeria
- 1 pck vaniljasokeria
- 1 ripaus suolaa
- 50 g mantelihiutaleita
- 50 g hienonnettuja hasselpähkinöitä
- 1 - 2 rkl ruskeaa sokeria ja
- noin 1 kg hapankirsikoita (ei pitted!)
valmistelu
- Kuumenna uuni 180 asteeseen (ylä / alalämpö).
- Ensin kvarkkia, vaniljakastike, manna, munat, sokeri, vaniljasokeri ja ripaus suolaa käsimikserillä sekoitetaan hyvin.
- Sitten jaoin noin puolet kvarkkimassasta tasaisesti hyvin voideltuun pataastian pohjalle, levitin sitten kirsikat sen päälle ja levitin loput kvarkkipastasta.
- Sekoita lopuksi mantelihiutaleet hienonnettuihin pähkinöihin ja fariinisokeriin ja ripottele sen päälle - siinä kaikki!
- Nyt pois alalämmöltä esilämmitetyssä uunissa.
- 40-50 minuutin kuluttua tämä herkullinen vuoka on sitten valmis nauttimaan!
Nauti ateriasi!