Nopea sipuli-sieni-pannu
Jos sinulla on vain 10-15 minuuttia, mutta haluat silti syödä jotain herkullista, tarvitset:
1 tölkki sieniä
1 sipuli
3 viipaletta paahdettua leipää tai oliivileipää
vähän suolaa ja pippuria
Se riittää henkilölle, jolla on normaali nälkä.
Kuulostaa yksinkertaiselta, mutta maistuu hyvältä
1. Leikkaa sipulit keskikokoisiksi paloiksi.
2. Avaa sienisäiliö ja kaada osa nesteestä (ei liian paljon).
3. Tule nyt sieniä erittäin kuumaan (suureen) astiaan, jossa öljyä on kaikkialla (esimerkiksi normaali auringonkukka- tai pähkinäöljy).
4. Puhdista sipulit noin minuutin kuluttua.
5. Kun sipulit ovat lasimaisia ja kaikki kypsyneet, paahta paahtoleipäviipaleet ja mausta pannu pienellä pippurilla ja kunnolla suolalla (enemmän kuin normaalia, mutta ei liikaa)
6. Jos kaikki on mukavaa ja ruskeaa, ja sitten 10 minuutin kuluttua pannu on valmis.
Paahtoleipä sijasta voit myös syödä upeaa oliivileipää tai maalaistaloleipää.
