Nopea riisisalaatti
Yksinkertainen - herkullinen - nopeasti loihtunut ...
Ainesosat 2-3 annosta varten:
1 pussi riisiä
3 El Sour Cream Dip tai yrttibrunssi
3 rkl gourmet remoulade
Tilkka sitruunamehua
Maito (noin 1-2 rkl)
1-2 palattua paprikaa (värillä ei ole merkitystä)
valmistelu:
Keitä riisi ohjeiden mukaan. Sillä välin sekoita happama kerma kastikkeeksi, lisää gourmet remoulade hiukan maidolla ja mausta sitruunamehulla. Sekoita lämmin riisi 2/3 kastikkeesta ja paprikasta. Annetaan jäähtyä vähintään 1 tunti. Ota jäljellä oleva kastike, koska jos huomaat ennen tarjoilua, että riisisalaatti on tullut liian kuivaa, sekoita vain muu kastike (tai osa siitä).
Menee hyvin grillattuun.
Jos pidät mausteisemmasta, lisää vain paistettuja pekonikuutioita salaattiin.
