kvitteni konvehti
Kvitteni-makeiset ovat jotain terveellistä välipalaa keitetylle kvitteni-annokselle.
Kaikille, joille runoni ovat liian uuvuttavia, tässä on proosaversio:
- Kestää 1 kg kvitteniä (Turkin markkinat)
- 800 ml vettä
- 70 g sokeria kvitteni
Viimeinen liitäntä tarvitaan jälleen
- 100 ml omenamehua, 2 rkl sitruunaa ja 100 g sokeria, hiukkasia sokeria
valmistelu
Kuori ja leikkaa hedelmät ilman ydinkoteloa.
Kiehauta vedellä kattilassa vedellä miedolla lämmöllä, ne ovat, vaikka voit murskata ne helposti lusikalla.
Jauhetaan sekoittimella tai köögikoneessa muskeiksi. Tähän puuroon sekoitetaan nyt 100 g terveyskaupasta löytyvää omenamehua, 100 g sokeria ja 2 rkl sitruunamehua.
Takaisin kattilaan sekoittaen uudelleen, hauduta kevyesti, kunnes massa on kiinteää ja voit nostaa ne potin pohjasta.
Aseta leivinastia pergamenttipaperilla, levitä siihen melko kiinteä kvitteni-tahna.
Kun tahna on jäähtynyt, voit leikata kuutiot ja ripottele jauhesokerilla.
Ja nyt ilmaan itseni runollisesti:
Tämä herkullinen makea liha
Löysin Ranskassa
isoäiti Bordeauxissa
näytti minulle: se mitä teet!
Tarvitset mukavan keltaisen kvitteni
nämä leikataan läpi
sitten kuoritut ja keitetyt
toistaiseksi kaikki piti siitä.
Vettä, sokeria, tulee siihen
tämä mus palaa nopeasti!
Joten sekoita käsivarsi
itkee täynnä tuskaa apua
toivoa, perhe on valmis!
Nyt tämä puuro on murskattu -
vasta kun se tupakoi -
mustemme pitäisi olla mukava ja sileä nyt
täytä sitten seuraava:
Omenasiirappi ja sitruuna
myös ehkä kalkki
sitten sokeri lopussa,
Tämän musin on kypsennettävä nyt.
Teetkö jotain väärin,
itket sitten takalla
kuten sanoin, se on helppo polttaa
sekoita, jos pystyt
mitään ei tapahdu, kun ruukku päällystetään -
ainakin näin se ilmoitettiin!
Jos doze jo jo sekoittaen
yhtäkkiä muslki liukenee hyvin
nyt se on vankka massa
vaivan jälkeen se on luokka!
Uunilevyllä on paperi
tahna maalataan sille
kun hän kyltyy ja jäätyy
leikkaa erotetut muodot
Kuutio, pastilli tai ympyrä,
Makeiset maistuvat hyvältä jäällä.
Sitä sirotellaan kevyesti jauhesokerilla
lahja erittäin tyytyväinen!
