Vadelma unelma marenki

aika

Kokonaisvalmistusaika: 20 min.

Minun veljeni syntymäpäivää varten (illalla on grillattu) tuon huomenna aamulla pasta- tai perunasalaatin sijasta jälkiruoka, vadelmaunelma. Tarkistin sen, reseptejä on jo kaksi, mutta minun omaani on vähän erilainen.

ainekset

  • 2 pussia marenkia (a '800 g)
  • 1 pussi pakastettuja vadelmia (750 g)
  • 4 kupillista kermaa ('250 g) ja jauhesokeria

valmistelu

  1. Anna suuressa lasikulhossa (näyttää niin mukavalta, että se on valmis) antaa hänelle murentuneen marenki, minulla oli pikkuiset ja olen työskennellyt lihan pehmittimen pussin kanssa.
  2. Sitten jäädytetyt vadelmat ja sitten kermavaahto (olen lisännyt kerman stabilointiainetta), ripottele lopuksi kaikki jauhesokerilla ja ainakin 6 tunniksi jääkaapissa, sitten kaikki vedetään kauniisti läpi.

Valitettavasti en voi syödä vadelmaunelmaa LI: n takia, ja laktoositonta kermaa ei yksinkertaisesti ole vahvistettu, vaikka apteekissa olevat laktaasitabletit ovatkin valitettavasti antaneet heidät alas. Mutta olen onnellinen, kun se maistuu toiselle ja toivottavasti myös sinulle.

Jäälauttaleivos | Joulukuu 2021