Raaka selleri salaatti omena
aika
Valmistusaika: 30 min.
Pidän todella tästä salaatista. Pienikokoisella kompressorilla se on helpompaa, mutta myös käsin raastimella hän pystyy valmistautumaan hyvin.
Ainesosat ja valmistelu:
- Kuori 1/2 juuseroa ja raasta nauhoina, laita kulhoon.
- Hieroin myös 1 mukavaa omenaa, jätin kulhon sen päälle.
- Lisää 1 hyvä ruokalusikallinen sitruunamehua sen maun ja mukavan valkoisen värin saavuttamiseksi.
- Mausta suolalla ja pippurilla, jos pidät mausteesta tai salaattimausteesta, se on vain makuasia.
- Lisää 1-2 ruokalusikallista oliivi- tai rypsiöljyä.
- Jotkut yrtti etikkaa tai kevyttä balsamietikkaa, ei liikaa, koska sitruunamehulla on jo happamuus.
- 4-5 ruokalusikallista kermaa tai vain tarpeeksi marinaadin valmistamiseksi.
- Nyt kaikki on sekoitettu hyvin, ja kuka haluaa, koristeltu hienonnetulla hasselpähkinöillä.
Pidä jääkaapissa, mutta se maistuu heti.?