Oikea kaakao ilman keittämistä tehosekoittimella

Ensinnäkin: tarkoitetaan oikeaa kaakaota, ei juomajauhetta (Nesquick, Kaba & Co). Tästä jauheesta, jota nykyään kutsutaan yleensä väärin "leivontakaakaoksi", nimittäin se voi tuottaa paljon paremman juoman. Koska voit määrittää sekä kaakaon että itse sokeripitoisuuden, Instandpülverchenissä se on jo ennalta määrätty - vähän kaakaota, paljon sokeria ja keinotekoinen maku.

Kylmä versio toimii näin: Pane kaakao ja sokeri haluamaasi korkeaseen kapeaan dekantterilasiin (esimerkiksi sekoittimeen kuuluva), täytä yksi kolmasosa maitoa. (Suosittelen H-maitoa, et maista eroa joka tapauksessa).

Paina tehosekoitinta, kunnes se saavuttaa kupin pohjan, kytke se päälle ja soseuta sitä, kunnes viimeinen pala on luopunut. Koska roiskeita tai laikkuja ei aina voida välttää, on parasta laittaa sanomalehti arkki päälle. Täytä sitten maidolla tai "laimenna juomavahvuuteen".

Teen sen tällä tavalla: siirrä Tetra-litrapakkaus kannuun, valmista maito-kaakao-sokeriseos yllä kuvatulla tavalla ja palauta se tetrapakkaukseen suppilolla, huuhtele purkki maidolla, joka on myös puhdasta, ja lisää sitten jäljellä oleva maito - dekantteri ja suppilot on jo esipuhdistettu, huuhtele heti juoksevan veden alla, kirjoita kaakaon reunapakkaukselle, jotta sitä ei vahingossa oteta pannukakkujen tai kahvin valmistukseen.

Aseta jääkaappiin ja nauti tarvittaessa kylmästä tai lämpimästä (mikroaaltouuni). Älä unohda ravistaa ennen käyttöä!

Vinkit helteeseen | Joulukuu 2022