Oikea punaviinin booli

aika

Valmistusaika: 45 min.
Kokonaisvalmistusaika: 45 min.

Oikea punaviini-booli, paitsi jouluna ja uudenvuodenaattona, myös karnevaalin lopussa tai moniin muihin tilaisuuksiin.

ainekset

  • 1,5 litraa punaviiniä, joka ei ole liian kuiva (otan aina Aülin Württemberger Lemberger / Trollingerin)
  • 2 litraa vettä
  • 17-18 g mustaa teetä (erittäin hyvä Darjeeling, Second Flush)
  • 320-340 g sokeria
  • Kulhossa 2 sitruunaa ja appelsiinia
  • Mehu 3 keskikokoista sitruunaa ja 5-7 (veri) appelsiinia, yhteensä 600 ml
  • 1/2 pulloa rommia (Aldi Silverstone) ja 10-20 ml itävaltalaista rommia 60 tai 80% mausteeksi

valmistelu

  1. Keitä tee ja anna sen kattaa 10 minuuttia.
  2. Kuumenna viini hyvin sokerilla, kuorilla ja sitrushedelmien mehulla, älä keitä!
  3. Lisää tee ja rommi ja anna kaiken kuumentua, älä keitä!
  4. Kokeile 15-20 minuutin kuluttua, jos booli maistuu jo aromaattiselta, muuten voidaan piirtää. Varo, liian pitkä veto voi tehdä hänestä katkeran.
  5. Siivilöi ja tarjoile.
  6. Rei'itys pitää pullot erittäin hyvin, voidaan lämmittää ja juoda kylmäksi.

Osta nyt Bohemia Cristal 093 006 023 SIMAX-teelasit, kartiomaisia, noin 200 ml, valmistettu lämmönkestävästä borosilikaattilasista? Bohemia Cristal 093 006 023 SIMAX-teelasit, kartiomaisia, noin 200 ml, valmistettu lämmönkestävästä borosilikaattilasista? 14,97 ?

Valmista tyylikäs booli | Lokakuu 2022