Jäännöskäyttö Spaetzle
aika
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Varsinkin kotitekoiset spaatzlet ovat erityisen herkullisia, jos heilutat sitä seuraavana päivänä voissa sokerilla ja tarjoilet sitten kanelilla maun mukaan. Hedelmät lisukkeina ovat täällä myös hienoja.
Ennen kysymyksen esittämistä olen matkinnut itse spaetzle-reseptiä Internetistä:
ainekset
- 500 g jauhoja
- 6 munaa
- 200 ml maitoa
- 20 g voita
- suolaa
valmistelu
Käsittele kaikki taikinaksi, anna levätä noin 10 minuutin ajan ja valmista sitten tavalliseen tapaan kuin spaetzle, otan itse aina laivastoni Lotte.
