Raparperi kvarkki kakku
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 1 tunti 25 minuuttia
Kokonaisvalmistusaika: 1 tunti 45 min.
Määrät ovat leivinpelille tai, kuten kuvasta voidaan nähdä, suurelle kakkupannulle, jonka halkaisija on noin 36 cm.
ainekset
Rührteigboden
- 125 g voita tai margariinia
- 1 pck vaniljasokeria
- 100 g sokeria
- 2 munaa
- 50 g maissitärkkelystä
- 150 g jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
kattavat
- 1 kg raparperi
- 150 g voita tai margariinia
- 200 g sokeria
- 2 pck vaniljasokeria
- 2 munaa
- 750 g kvarkki
- 100 g maissitärkkelystä
- 2 tl leivinjauhetta
valmistelu
- Vaahdota ensin maata varten oleva rasva sokerilla ja munilla.
- Sekoita sitten maissijauho-jauho-leivinjauheseos.
- Levitä tämä taikina voideltuun ja jauhoihin pölytettyyn uunialustalle ja esikuumennetaan 180 ° C: ssa 15 minuutin ajan.
- Sillä välin pese raparperi ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Sekoita täyttöä varten oleva rasva vaahdolla sokerilla ja munilla, sekoita sitten kvarkki ja sitten maissitärkkelys-leivinjauheseos.
- Taita lopuksi raparperi ja jaa kaikki esipaistettuun taikinaan.
- Paista kakkua noin 70 minuuttia 180 ° C: ssa.
Nauti ateriasi ja nauti mukavasta rababerzeitistä!
