Risotto - yksinkertainen ja hyvä
Anna (kahdelle henkilölle) kahvikuppi risotto-riisiä ja vähän öljyä kattilassa. Lisää sitten hiekkaa (kasviksia) vähitellen. Ei kaikkia kerralla! Sekoita vain noin puoli kupillista kahvia kerrallaan.
Kun tämä määrä on kiehunut, seuraava puoli kuppi kahvia ja sekoita uudelleen. Jatka, kunnes riisi on tarjous. Lopussa taas noin 3-4 ruokalusikallista liemi riisiä, voita sekoittaa, peitä se ja ota uunista.
Anna seistä noin 2 minuuttia.
Lisäämällä ja sekoittamalla toistuvasti toistuvasti, saat upeasti kermaisen risoton, ilman juustoa ...
