Paista valkosipulinkynsi kuorimattomana - ei palavaa
Erittäin herkullisia keiton ja salaatin kanssa ovat leivänmurut, joissa on paljon valkosipulia. Myös kananrintaa, runsaasti valkosipuli paistettu, maistuu herkulliselta.
Valitettavasti valkosipulin ominaisuus on polttaa paljon nopeammin kuin leipä tai liha. Kuorin varpaani ja piti aina olla helvetissä, etteivätkö ne muuttuneet mustiksi.
Nyt minulla on hyvin yksinkertainen vinkki:
Varpaat paahdellaan ihon kanssa - tämä on todella ruskeanmusta, mutta sillä ei ole väliä. Kun painat lusikan tai veitsen terän takaosaan - ja valkosipulinkynsi iho irtoaa, aivan kuin ylikypsät mantelit kiehuvalla vedellä. Ja toinen plus: Varpaat ovat kermaisen pehmeitä. Jos haluat, voit hieroa ne helposti ja sekoittaa kastikkeeseen - liharuokiin. Kokeile sitä!
