Rose hilloa
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 50 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 5 min.
ainekset
- 10 isoa ruusua (vaaleanpunainen tuoksu)
- 5 neilikkaa
- 600 g sokeria
- 1 litra vettä
- Sitruuna (4-5 tippaa)
? valmistelu
- Poista lehdet ruusuista, pese huolellisesti.
- Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa. Vähennä sitten lämpöä ja lisää ruusunlehdet kynttilän kanssa.
- Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta 30 minuuttia.
- Sekoita, kunnes sokeri on liuennut, ja lisää muutama tippa sitruunaa.
- Keitä vielä 20 minuuttia. Kaada hillo lasisäiliöön ja sulje.
