Kastike paksuuntuu aina kokkareilla? Ei enää!
Kuka ei tiedä: rasva (margariini tai voi) hollantilaiselle kastikkeelle tai muille, sulaa potissa, ota tarkka aika, pölyä jauhojen päälle, sekoita nopeasti, rasvaa liemellä tai kasvisvedellä oikeassa lämpötilassa, sekoita nopeasti - ja ne ovat "Knubbel" siellä.
Joten jälleen alusta tai luopua ja ottaa keinotekoinen kastike.
Teen sen toisin: otan voita / margariinia, lisään tarvittavan määrän jauhoja, joita tarvitsen kastikkeeseen, ja vaivataan tämä yhdessä, aluksi haarukan kanssa, muuten kaikki tarttuu käteen.
Pian kaikki näyttää siltä, että se on vain voita / margariinia. Voit myös sisällyttää mausteet, mutta sinun ei tarvitse.
Voin tehdä sen sitten liemessä / vihanneskeitossa ja maistaa kermaa ja / tai valkoviiniä, mausta tarvittaessa.
