Munakokkelia Deluxe
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.
Oletetaan, että neljä ihmistä nälkää ... Vakuutat heidät olemaan kuolematta ja odottamaan vielä 15-20 minuuttia. Tämä munakokkelia tekee sinusta täynnä ja on herkullista.
ainekset
- Saat 8 munaa kanoista (kanoista)
- 1 rkl voita
- 100 g kermajuustoa
- 2 sipulia (tai kevätsipulia, näyttää paremmalta)
- 1 savustettu lohi tai taimenfilee
- Suolaa, pippuria, mahdollisesti tilliä (tuoretta tai kuivattua), mutta se ei ole välttämätöntä
valmistelu
- Vatkaa munat kulhoon ja sekoita
- Leikkaa kalafilee nauhoiksi (noin 1cm leveiksi), lisää seokseen
- Kermajuusto
- Leikkaa sipulit kuutioiksi (tai kevätsipulit renkaiksi), lisää muihin tavaroihin ja lisää tarvittaessa tilliä
- Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita kaikki varovasti sekoittaen
- Kytke liesi päälle, ota pannu, sulaa voi siinä, vaihda sitten takaisin keskilämpötilaan, lisää muna- ja jäljellä oleva seos pannuun ja sekoita hitaasti puulusikalla tai vastaavalla, kunnes pannulla oleva seos muuttuu hiukan kiinteämmäksi ("kermaiseksi" tai "sulaksi"). , Se vie noin 5 minuuttia. Poista seos sitten lämmöltä
- Levitä levyille, tehty
