Lampaanjuusto tai fetajuusto
Niille, jotka haluavat syödä marinoitua lampaanjuustoa, tässä on vinkki:
Osta fetajuustoa tai lampaanjuustoa yhtenä kappaleena (yleensä halvempaa), leikkaa samankokoisiksi kuutioiksi, aseta kulhoon tai lasipurkkiin ja ripottele kaikenlaisille mausteille (chili, valkosipuli, italialainen mausteseos, yrtit ...). Nyt lampaanjuusto peitetään oliiviöljyllä (jolla ei ole, voi käyttää myös toista) ja se tulee muutama tunti tai yön yli jääkaapissa.
Lisäksi voin pitää lampaanjuustoa pidempään, jos jotain on jäljellä, öljyssä, se on paljon pidempi säilyvyys.
Hienosti pukeutunut on lasi itsemarinoitua lampaanjuustoa ja loistava lahja kutsulle.
