Yksinkertaiset evästeet, herukkaherukka ja suklaa
aika
Valmistusaika: 30 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 40 min.
Nämä yksinkertaiset evästeet, jotka on päällystetty herukkahyytelöllä ja suklaalla, maistuvat herkullisilta ja valmistetaan nopeasti.
Ainesosat taikinaan
- 800 g jauhoja
- 250 g sokeria
- 4 rkl vaniljasokeria
- 500 g margariinia
- 2 rkl rommia (tai vähän rommia)
- harjaamiseen: herukkahyytelö
- Suklaa couverture pinnoitteelle
- myös kookoshiutaleita
valmistelu
Vaivaa taikinan ainesosat hyvin, leikkaa se ulos ja paista noin 170-180 asteessa 10 minuuttia.
Ripottele jäähdytyksen jälkeen punaherukan hyytelöllä ja harjaa suklaankuorrutuksella, ripottele päälle kookoshiutaleita.
