Yksinkertainen kalakeitto
aika
Valmistusaika: 20 min.
Erittäin helppo ja esität itsesi täydelliseksi kotiäidiksi:
- Pilko vihannekset (porkkana, persiljajuuri, selleri, fenkoli)
- Pottiin, johon sipuli ja valkosipulinkynsi on jo suljettu oliiviöljyssä
- Vesi siinä (500 ml, päästä riippuen)
- Jäädytetty lohifilee (yksi pala per henkilö) keitetyssä vihanneskeitossa
- Rosmariini, kumina, suola, pippuri - mausta maun mukaan
- Odota, kunnes kaikki on valmis
- Voitele voi ja tarjoile yhdessä keiton kanssa, josta muutama tuore yrtti (ruohosipuli) optisesti muodostuu.
Keitto on niin upea, että pidät kokonaan vihannesliemestä ja siten ruma-arominvahvenneista.
