Solyanka tai jäännöskeitto
4 hengelle
1 iso sipuli, 150 g makkaraa / lihajäännöksiä (tarpeen mukaan), 1 tl kirkasta liemiä,
3 pientä kurkkua, 1 paprika (maun mukaan), 2 rkl smetanaa, 1 rkl tomaattipastaa, suolaa, pippuria, paprikaa, sitruunaa
-------------------------------------------------------------------
Leikkaa sipuli ja makkara / lihajäännökset paloiksi tai viipaleiksi.
Paista sipuli ja makkara kirkkaalla liemellä poistaaksesi.
Lisää tomaattipasta ja vesi, jotta se näyttää keitolta tai muhennosta.
Kuutioi paprika ja hapankurkut ja lisää.
Mausta mausteilla ja sitruunalla, smetalla paksuuntua
DONE.
