Mausteseos haudutettua lohta varastossa
Rakastan sorattua lohta! Jopa lohen taimen on palveltava sitä! Valitettavasti olen perheessäni ainoa, joka tykkää tästä herkullisuudesta. Valitettavasti mausteet ovat keskimäärin lohille, joiden paino on 750-1000 g. Niin paljon minulle yksin? Ei toimi! Mitä tehdä?
Supermarketissa keksin idean! On mauste suoloja! Selvä. Et voi käyttää niitä soratuille lohille.
Joten tein seuraavan. Mason-purkit kiinnittimellä. On myös ruuvipurkkeja, joissa on 500 g sisältöä. Murskaa mausteet tehosekoittimessa ja sekoita suola / sokeriseoksen kanssa. Ja lasille.
Koska mausteseoksia on erilaisia, en käytä täällä reseptiä. Jokaiselle lasille kirjoitin sekoituksen.
Seos lasketaan 1 kg kalaa kohti. Tällä tavalla minulla ei ole vain valmis sekoitus, vaan voin myös annostella niitä. Ja olen myös huomannut, että tarvitsen vähemmän, koska sokeri / suolaseokset ovat paljon voimakkaampia! Ja ostan aina tuoretta tilliä ostaessani kalaa.
Ja sekoitus kestää kauan!
