Pinaatin vuoka jauhelihaa ja pastaa
aika
Valmistusaika: 5 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 35 min.
Herkullinen pinaattikastike jauhelihaa ja nuudelia.
ainekset
- 500 g keitettyä pastaa, mieluiten Penne
- 500 g jauhettua, parasta sekoitettua
- 1 paketti pakastettua pinaattia
- 250 g siivilöityä juustoa
- 250 ml kermaa
- tomaattipyree
- Suola, pippuri, paprika
valmistelu
- Keitä pastaa al dente.
- Paista jauheliha tomaattipastalla ja mausta suolalla ja pippurilla. Keitä ja mausta pinaatti ohjeiden mukaan.
- Kun kaikki on valmis, kaikki kerrostetaan vuokalaatikkoon: ensin pasta, sitten jauheliha ja sitten pinaatti. Kaada 100 ml kermaa sen päälle, levitä juusto sen päälle ja kaada loput kerma sen päälle.
- Paista esilämmitetyssä uunissa kiertoilmalla 180 astetta noin 20 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskea.
Tietysti kaikkea voi muuttaa, joten otan periaatteessa lehtipinaattia, mieheni ei pidä hänestä muuten, vaan vuokakuona. Tykkään korvata kerma kermafiinillä ruoanlaittoon - niin voin ottaa enemmän, koska en aina pidä kiinni juuston ja kerman määrästä. Häpeä päälleni.
Me kaikki haluamme syödä vuokaa ja vieraillamme kysyvät aina ennen kuin hän tulee, voiko tehdä sen vuoka uudelleen? Siksi teen yleensä enemmän, täysi metallilevy!
