Keitä pekonia vedessä, kunnes se on pehmeää (toimii hyvin painekattilassa), poista pekoni ja lisää päärynät (poista varsi ja varsi etukäteen), anna niiden seistä, kunnes ne ovat kiinteitä. Toisessa...
Tämä pieni alkuruokasalaatti on juhla silmille! Tarvitset per henkilö: 2 viipaletta savulohta 2 purppuraperunaa, jota kutsutaan myös tryffeliperunaksi, markkinoilta ruohosipuli Kastike sekoitetaan: 1...
Yksinkertainen resepti visuaalisesti miellyttävälle perunafileelle! Valmistamme kiinteän (!) Perunamuusin. Täytämme massan putkipussiin (jos putkikassia ei ole, otamme pakastinpussin ja leikataan...
Lisäruokia: herkullinen ja korjattu. Maista myös kylmästä valkosipulilla hierottua gröstetemleipää. Se vie 300 g ricottaa, 1 1/2 rkl jauhoja, 2 pientä munaa, 1 munankeltuainen, 70 g nestemäistä...
Tämä on herkullinen lisäruoka grillille - mutta myös välipalana: Rapea kaali leivinpeitteeltä. Tarvitset valkokaali tai savikaali. Poista varsi ja leikkaa kaali pieniksi paloiksi, pieniksi paloiksi....
Kirsikka chutney - epätavallinen säestys - paahtojen, kylmien ruokien ja juustolautasten kanssa. Pian kirsikkakausi alkaa, juuri oikea aika kokeilla tätä herkkua. Tarvitset: suunnilleen 1 kg...
Vihreä parsa mansikoilla: tämä vihannes ei näytä vain hyvältä - se myös maistuu erittäin hyvältä! Kuorin vihreät parsat alaosasta, missä ne alkavat saada hieman puumaisia. (Jotta näkisin, onko...
aikaValmistusaika: 15 min. Keittämis- tai paistoaika: 30 min. Kokonaisvalmistusaika: 45 min. Pavut Plaki - ei vain lihan ystäville. Kasvisruoat ovat erittäin suosittuja Kreikassa. Joitakin...
Super pehmeä hummus - temppu kahviherneiden kanssa. Kanaherne, ns. Tabbouleh, on loistava lisä grillatun kalan tai lihaan. Tietysti voit myös liottaa kuivattuja kahviherneitä yön yli ja keitä, kunnes...
aikaKokonaisvalmistusaika: 15 min. Bataatin sose yhtä nopea ja hyvä kuin eteläisissä osavaltioissa. Rakastan eteläisten valtioiden elokuvia, "Gone with the Wind", "Torches in myrsky", voisin...
