Alkupaloja

Kaikki Artikkelit


Päärynäpavut ja pekoni
Syyskuu 2022

Päärynäpavut ja pekoni

Keitä pekonia vedessä, kunnes se on pehmeää (toimii hyvin painekattilassa), poista pekoni ja lisää päärynät (poista varsi ja varsi etukäteen), anna niiden seistä, kunnes ne ovat kiinteitä. Toisessa...

Savustettu lohi violetti peruna ja ruohosipuli
Syyskuu 2022

Savustettu lohi violetti peruna ja ruohosipuli

Tämä pieni alkuruokasalaatti on juhla silmille! Tarvitset per henkilö: 2 viipaletta savulohta 2 purppuraperunaa, jota kutsutaan myös tryffeliperunaksi, markkinoilta ruohosipuli Kastike sekoitetaan: 1...

peruna vihjeitä
Syyskuu 2022

peruna vihjeitä

Yksinkertainen resepti visuaalisesti miellyttävälle perunafileelle! Valmistamme kiinteän (!) Perunamuusin. Täytämme massan putkipussiin (jos putkikassia ei ole, otamme pakastinpussin ja leikataan...

Pinaatti gnocchi
Syyskuu 2022

Pinaatti gnocchi

Lisäruokia: herkullinen ja korjattu. Maista myös kylmästä valkosipulilla hierottua gröstetemleipää. Se vie 300 g ricottaa, 1 1/2 rkl jauhoja, 2 pientä munaa, 1 munankeltuainen, 70 g nestemäistä...

Koristele: Rapeakaali leivinastiasta
Syyskuu 2022

Koristele: Rapeakaali leivinastiasta

Tämä on herkullinen lisäruoka grillille - mutta myös välipalana: Rapea kaali leivinpeitteeltä. Tarvitset valkokaali tai savikaali. Poista varsi ja leikkaa kaali pieniksi paloiksi, pieniksi paloiksi....

Kirsikka-chutney-lisuke paistille ja juustolautasille
Syyskuu 2022

Kirsikka-chutney-lisuke paistille ja juustolautasille

Kirsikka chutney - epätavallinen säestys - paahtojen, kylmien ruokien ja juustolautasten kanssa. Pian kirsikkakausi alkaa, juuri oikea aika kokeilla tätä herkkua. Tarvitset: suunnilleen 1 kg...

Vihreä parsa mansikoilla
Syyskuu 2022

Vihreä parsa mansikoilla

Vihreä parsa mansikoilla: tämä vihannes ei näytä vain hyvältä - se myös maistuu erittäin hyvältä! Kuorin vihreät parsat alaosasta, missä ne alkavat saada hieman puumaisia. (Jotta näkisin, onko...

Pavut Plaki - herkullinen kreikkalainen ruokalaji
Syyskuu 2022

Pavut Plaki - herkullinen kreikkalainen ruokalaji

aikaValmistusaika: 15 min. Keittämis- tai paistoaika: 30 min. Kokonaisvalmistusaika: 45 min. Pavut Plaki - ei vain lihan ystäville. Kasvisruoat ovat erittäin suosittuja Kreikassa. Joitakin...

Super pehmeä hummus - juustoherneillä
Syyskuu 2022

Super pehmeä hummus - juustoherneillä

Super pehmeä hummus - temppu kahviherneiden kanssa. Kanaherne, ns. Tabbouleh, on loistava lisä grillatun kalan tai lihaan. Tietysti voit myös liottaa kuivattuja kahviherneitä yön yli ja keitä, kunnes...

perunamuusi bataattia
Syyskuu 2022

perunamuusi bataattia

aikaKokonaisvalmistusaika: 15 min. Bataatin sose yhtä nopea ja hyvä kuin eteläisissä osavaltioissa. Rakastan eteläisten valtioiden elokuvia, "Gone with the Wind", "Torches in myrsky", voisin...