Täytetyt sillirullat

Resepti on tarkoitettu 2 hengelle

- 6 matefilettä (säilötty), esim. Aldi
- 1 rkl kpl fraichet ja smetanaa
- 1 1/2 rkl raastettua piparjuuri (tai lasi)
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl sokeria
- vähän suolaa ja pippuria
- 2 omenaa, jotka on karkeasti raastettu (vihannesraastimessa)

Huuhtele matjes ja pat kuivaa, sekoita sitten yllä mainitut aineosat vähitellen, lisää raastetut omenat kermaan ja levitä matjes-fileet, rullaile ne sitten ja tarjoile. Se sopii makuun pieniin tuoreisiin takkiperunoihin tai lisukkeeseen. Yksinkertaisesti herkullinen, jopa kalabuffetille todellinen omaisuus.

Täytetyt paprikat | Maaliskuu 2024