Kesäisin tuore punainen rouhe tiramisu
100 g lusikasekoituksia
250 g Mascorbonea
300 g vaniljajogurttia (tai luonnonjogurttia)
100ml kerma
500 g punaisia rouheja
1 palkki valkoista suklaata
Aseta sienisormit suorakaiteen muotoiseen leivontaastiaan. Sekoita mascarpone ja vaniljajogurtti. Vatkaa kerma kunnes se on jäykkä (lisää 2 t kerman stabilointiainetta) ja laita se mascarpone-kerman alle. Levitä lusikalla keksit ja anna jäähtyä noin 30 minuutin ajan.
Levitä punaiset rouheet kermaan. Raasta suklaa ja levitä punaisten raasteiden päälle. Pidä viileänä yön yli.
