Auringonkukansiementen leviäminen: muunnelmat
Ystäväpiirissäni on joitakin kasvissyöjiä, ja niistä, joista olen antanut seuraavan levitysreseptin.
Ainesosat perusta:
- 5 rkl auringonkukansiemeniä
- 3-4 rkl öljyä tai voita (joista vähän enemmän on)
- suolaa
Idea on sinänsä hyvin yksinkertainen:
Soseuta auringonkukansiemenet yhdessä pienen määrän öljyä / voita ja suolaa, joten saat levitettävän massan (luulen 100 ml). Rasva tulisi lisätä vähitellen, koska massa on enemmän tai vähemmän nestemäistä riippuen siitä, mitä muihin ainesosiin lisätään.
Joten voit laajentaa tätä perustasi maustasi riippuen. Kaksi suosikkilajikkeeni ovat oliivi- ja tomaattilevitys.
Olive leviäminen:
sose pohjan kanssa kourallinen oliiveja ja valkosipulinkynsi.
Tomaatti variantti:
paista ensin auringonkukansiemenet hienosti (maistuu pähkinäiseltä), sitten soseuta 1 rkl tomaattipastaa, 1 ripaus sokeria ja suolaa, 2 rkl tomaattimehua ja paprikajauhetta.
Jos paistat auringonkukansiemeniä ja haluat tehdä seoksen voin kanssa, sinun tulee antaa paahdettujen siementen jäähtyä, jotta pystyt paremmin arvioimaan levityksen lopullisen konsistenssin sosetettaessa.
Kokonaisuus on vapaasti vaihdettavissa (kapriksilla, currylla, sienillä, sipulilla ...) ja pitää hyvin suljettuna vähintään 3 päivää (voi) tai 1 viikko (öljy) jääkaapissa (ehkä pidempään).
Lisäksi olen antanut minun sanoa, että koko asian, jolla on jonkin verran hiivamakua lähellä terveyskaupan levitteitä (tartex jne.), Tulisi zoomata (en ole edes kokeillut).
