Ruotsi pannulla
aika
Valmistusaika: 10 min.
Keittämis- tai paistoaika: 20 min.
Kokonaisvalmistusaika: 30 min.
Ota se
- Perunat (jolla on aikaa, raakaa, joka ei ole keittänyt)
- Keitetyt makkarat (sellainen, jonka laitat myös hernekeittoon, ei wienermakkaroita!)
- kerma
- kasvislientä
valmistelu
Leikkaa makkarat ohuiksi viipaleiksi. Paista vähän öljyä kannessa olevassa astiassa. Lisää raa'at tai keitetyt viipaleet ja paista hetki. Lisää vihannesliemettä, kunnes perunat ovat tuskin peitetty. Lisää kerma. Kuumenna kiehuvaksi ja peitä se. Käännä uuni alas. Keitä noin 10 minuuttia keitetyillä perunoilla, hauta noin 20 minuuttia raa'illa perunoilla (tee raa'an pureman koe).
Anna sitten sakeutua noin 5 minuutin ajan ilman kannetta. Tuore salaatti maistuu erittäin hyvältä.
