Makea pähkinäkakku
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 25 min.
Kokonaisvalmistusaika: 40 min.
Joskus sen on vain oltava nopea. Tätä herkullista ja mehukasta pähkinäkakkua sekoitetaan nopeasti, peitetään ja paistetaan ja maistuu herkulliselta.
ainekset
- 4 munaa
- 1 lasillinen sokeria
- 2 kuppia creme fraichea
- 200 g jauhettua hasselpähkinää
- 1 lasillinen jauhoja
- 1 pck ruokasoodaa
kerma
- 1 tölkki maitomaidosta
- 1 tuotemerkki voita
- 3 kpl. mantelit
valmistelu
- Vatkaa munat sokerilla vaahtoavaksi. Sekoita vähitellen kaikki aineosat huolellisesti. Sekoita lopuksi jauhot leivinjauheen kanssa ja taita taikinaan.
- Paista esilämmitettyssä uunissa 180 asteessa noin 20-30 minuuttia, anna jäähtyä kokonaan ja levitä sitten kermalla.
- Vatkaa kerma pehmeällä voilla ja anna maidon tyttö hitaasti valua sisään ja sekoita, kunnes muodostuu tasainen kerma.
- Paista mantelitangot pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita, ja anna jäähtyä.
- Kun kakku on jäähtynyt, harjaa kermalla ja ripottele mantelitangot paksuiksi.
Tämä kakku maistuu erittäin makealta, pidän siitä yhtä paljon, mutta jos et pidä siitä niin paljon, sinun on vain vähennettävä sokeria tai otettava vähemmän kermaa.
