Maukas kanin korva (kanin korvat)
aika
Valmistusaika: 40 min.
Keittämis- tai paistoaika: 30 min.
Kokonaisvalmistusaika: 1 h 10 min.
Tämä herkullinen Hasenöhrl oli tänään kahvia ja tietysti haluan jakaa reseptin kanssasi. Hasenöhrl (kanin korvat) ovat erittäin makeita kahvilla, kaakaolla tai teellä siroteltujen jauhesokerien kanssa, mutta ne maistuvat myös hyvältä vahvan naudanlihakeiton lisukkeena, mutta sitten ilman jauhesokeria.
ainekset
- 500 g jauhoja
- 1 ripaus suolaa
- hyvä maito
- 1 kuppi smetanaa
- 2 rkl öljyä
- Rasva leivontaan
valmistelu
Pane kaikki ainekset suureen kulhoon ja vaivaa hyvin, lepää sitten puoli tuntia jääkaapissa.
Ensin rulla aina osa taikinaa ohuesti ja leikkaa taikinasta keskikokoiset kolmiot, sitten lämmitä rasva leipomaan ja paista kolmiot kullanruskeiksi molemmilta puolilta, kun ne jäähdytetään, ripottele jauhesokerilla.
