Täydellinen omletti
aika
Kokonaisvalmistusaika: 15 min.
Kun "munakokkelia mikroaaltouunista" on saapunut niin hyvin, haluaisin päästä eroon absoluuttisesta Top3000-kärjestäni Omlettessa.
Ja voin kertoa, että et tule katumaan tämän kärjen käyttämistä.
Joten, ONGELMA! Omlettien suuri ongelma on yleensä se, että lyöt munasi, sitten sieppaat ne pannuun ja odotat joko, kunnes ne ovat kokonaan rypistyneet voidakseen kääntää niitä ilman (vielä) omlettin osaa munakkaan kääntyessä hyllyillä tai odota vain liian kauan ja soita sitten musta sivu alaspäin ja ylöspäin raaka sivu.
RATKAISU! Okei ... Ota kaksi tai kolme munaa ja lyö ne kauniisti kulhoon. Pieni laukaus hiilihapotettua kivennäisvettä tekee lopputuotteesta ehdottoman pörröisen; pieni ripaus maitoa tekee siitä kermaisen fluffy - tai vain suklaa hyvä. ;-) Älä unohda mausteita. Joten vain vähän rakeistettua / pikaliemeä tai suolaa.
Henkilökohtaisesti en pidä pippurista juuri nyt, mutta lisää se myöhemmin, koska se näyttää mukavammalta - mutta se on maun kysymys. Kokeile valkosipulia jne. Munamassassa: luovuudelle ei ole rajoituksia.
No ... Munamassa on valmis. Kuumenna pannu, lisää öljyä tai voita ja lisää sitten muna ja kypsennetty. Varoitus! Tärkeää: Yksinkertaisesti munakoi muna, älä murehdi kärjestä. Se vain kiristyy.
Nyt tulee TRICK! Aseta uuni kuumuuden tai grillitoiminnon päälle ja lisää sitten juustoa suoraan omlettesi. Ota sitten koko pannu ja laita se uuniin. Omlettesi on nyt paistettu pohjasta haluttaessa (toiset pitävät siitä rapeampaa, toiset melko pehmeää). Ja nyt se saa loput uuniin. Omlette on valmistettu 30 sekunnista 1 minuuttiin täydellisesti ylhäältä. Ole varovainen! Haluamme mukavan munan.
Juuston värin perusteella voit nähdä kuinka hyvä Omlettesi on - tietysti on erilaisia makuja. Kun se on täydellinen makuun, ota vain, anna liukastua lautaselle (toimii yleensä ilman mitään ongelmia) ja peitä ... et voila: Täydellinen Omlette - alapuolella täydellinen, täydellisen yläpuolella - aivan täydellinen 3000.
