Maukkaan pastasalaatti maailmassa
aika
Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 10 min.
Kokonaisvalmistusaika: 25 min.
Tiedät varmasti 1000 pastareseptia, myös minä, mutta koska olen kokeillut tätä, unohdin kaikki muut!
ainekset
- 500 g makaronia (tai muuta pastaa)
- 1 pippuria
- 1 pieni lasi kuivattuja tomaatteja öljyssä
- pienet tuoreet tomaatit
- 1 paketti fetajuustoa
- parmesaania
Pukeutumiseen
- tomaattipyree
- vähän kulta
- Oliiviöljy (on hyvä käyttää kuivattujen tomaattien öljyä)
- balsamico
- Suolaa, pippuria, vähän vettä
valmistelu
Keitä nuudelit kunnes kiinteät. Leikkaa molemmat tomaatit, pippuri ja feta ja sekoita kaikki muiden ainesosien kanssa.
Mausta riippuen on tietenkin monia variantteja: oliiveja, basilikaa, raketti, paahdettuja pinjansiemeniä ... Se on minulle liikaa, salaatti on jo joka tapauksessa erittäin rikas! (Kyllä, tiedän, lisävihannekset olisivat vain terveellisiä ;-)
Et todellakaan tarvitse lihaisia juttuja. Ainoa haittapuoli tähän reseptiin: et vain voi lopettaa syömistä!
