Tiramisu lapsille
Eilen tein Tiramisun miehelleni ja itselleni ja poikani seurasi innolla. Tietysti hän halusi myös jotain siitä, mutta koska olin valmistanut tiramisun klassisella tavalla - ts. Kahvin ja alkoholin kanssa -, korvasin sen takaisin.
valmistelu
Valmistin kaakaota, toimitin sienileipäkeksejä ja tein kerman näin:
Sekoita 3 munan munankeltuainen sokerin kanssa maun mukaan, lisää 500 g mascarponea. Se oli niin sanotun "Kindertiramisun" perusta.
Upota sitten kaikki sienisormit kaakaoon, laita ne pieneen muottiin ja laita kerma niiden päälle. Olet koskaan tehnyt 2 kerrosta siitä, koko juttu pienellä minijuoksulla.
Muun kerman kanssa tein sitten normaalin tiramisun, lisää siihen vain ripa amarettoa ja munavalkuaisia!
Valokuvalle ei ollut jäljellä aikaa, tiramisu oli poissa. Mutta ensi kerralla olen nopeampi ...
