"Turboperunat" mikroaaltouunissa II - ilman vettä
aika
Kokonaisvalmistusaika: 10 min.
Yksi ihmettelee sitä, kuinka hyvin perunat voivat maistua, kun ne keitetään ilman vettä.
- Kuorit peruna normaalisti, leikkaamalla sen kerran, riittää, jos se ei ole liian iso.
- Aseta sitten sopivaan kansiin varustettuun lasikulhoon, jonka tulisi levätä hyvin.
- Asetettu korkeimmalle tasolle, 5-6 minuuttia riittää, valmis.
- Perunat ovat kuivempia kuin vedessä tai painekattilassa keitetyt, mutta ne maistuvat paljon paremmalta.
- Pieninä määrinä otan suuremman kupin ja laitan siihen kaksi levyä, joiden tulisi olla mahdollisimman hyvin, jotta kosteus ei pääse ulos.
- Mikroaaltoastiat kannella eivät ole niin sopivia, koska jos kansi aukeaa paineen takia, perunat kuivaavat liikaa.
- Lasikansi tai asetetut levyt voivat joskus poistua liiallisesta paineesta ja tiivistyä sitten uudelleen.
