Kasvispommi - maun räjähdys
Vaikka se on suhteellisen paljon Schnibbelarbeit, mutta sen arvoista ...
Mitä tarvitset tähän:
- monenlaisia vihanneksia (kesäkurpitsa, tomaatti, paprika, sienet, maissi ... tai mitä tahansa muuta ajattelet)
- valkosipuli
- Oliiviöljy
- yrtit (tuoreet, jäädytetyt tai kuivatut, myös haluttaessa, mutta suositellaan: basilika, oregano, rosmariini ...)
- juusto (myös haluttaessa, erittäin maukas: lampaanjuusto)
- Voit halutessasi käyttää myös lihaisia ainesosia: kypsennettyä kinkkua, paistettua kanaa tai sianlihaa sisältäviä nauhaliuskoja, pekonia ...
- suolaa
- Pippuri
sitten:
- alumiinifolio
- Uuni tai grilli
Ensinnäkin, sinun on leikattava kaikki vihannekset (kuutioiksi tai viipaleiksi) - mitä pienempi, sitä lyhyempi keittoaika. Repi sitten sitten suuri pala alumiinifoliota telasta (noin 40-50 cm). Sitten tule vihannekset, juusto ja mahdollisesti liha. Tärkeää: On parempi ottaa jotain vähemmän ensin, koska alumiinifolio on tiivistettävä tiukasti!
Levitä vihannes-juusto-vuorelle suolaa, pippuria, yrttejä ja hienoksi leikattuja (viipaleita tai paloja) valkosipulia. Lopuksi laita erittäin hyvä oliiviöljylaukaus päälle. Sitten sinun täytyy kääri koko juttu vain alumiinifolioon, jotta aukkoja ei olisi. On suositeltavaa muodostaa "laukku" tai "vene".
Sitten koko juttu noin 15-20 minuutin ajan noin 200 ° C: ssa uunissa!
Vinkki 1: Usein kaksi kerrosta alumiinifoliota ovat parempia, koska se hajoaa nopeasti ja sitten mehu on uunissa.
Vinkki 2: Perunan maku (Pell)!
