Walesin harvinainen

aika

Valmistusaika: 15 min.
Keittämis- tai paistoaika: 5 min.
Kokonaisvalmistusaika: 20 min.

Jos haluat luoda itsellesi todella hyvän aamiaisen, voit valmistaa tämän herkullisen paahtoleipää - Welsh Rarebit.

valmistelu

  1. Paahda paahtoleipää 4 viipaletta paahtoleipää ja vähän voita siihen.
  2. Erota 1 muna - Vatkaa munavalkuaiset fluffyiksi, sekoita munankeltuainen pienellä määrällä suolaa, pippuria, paprikaa, pieni lusikallinen sinappia, vähän ruohosipulia (tai yksinkertaisesti sekoitetut kuivat yrtit) ja noin 100 g raastettua juustoa ja laita ne munavalkuaisten alle.
  3. Jaa seos tasaisesti paahtoleipälle ja aseta se uunin keskikiskoon ja odota, kunnes munaseos on kultaista ja pörröistä.

(Ei pidä uskoa sitä, mutta tommeilla on todella saarella jotain, joka maistuu hyvältä!)

Mika Väyrynen: HJK oli helppo valinta | Maaliskuu 2024